Швейцарские кондитеры изобрели новый вид шоколада

Фото Швейцарские кондитеры изобрели новый вид шоколада

Кондитеры заявили, что создали четвертый вид шоколада наряду с черным, белым и молочным. Первым за 80 лет новым видом шоколада может стать рубиновый, пишет The Independent.

Швейцарский шоколадный гигант Барри Каллебаут говорит, что он использовал рубиновые какао-бобы. Ученые исследовали их на протяжении нескольких лет. Аромат и окраска этого шоколада натуральны и получаются без добавления ягод.

Новый вид шоколада, названный Ruby из-за характерного красного оттенка, может стать первым появившимся после созданного в 1930-х годах белого.

Создатели говорят, что он привнесет "совершенно новый опыт вкуса, не горький, не молочный и и не сладкий".

"Рубиновый шоколад освежает и имеет легкую сливочную текстуру. Вкус такой легкий и фруктовый, вы на самом деле не понимаете, что едите шоколад" – говорит эксперт по шоколаду и редактор "отраслевой библии" Kennedy’s Confection Ангус Кеннеди.

Ранее учены назвали пять способов, как превратить шоколад в лекарство.

Похожие статьи

В Швейцарии разбился военный самолет
Фото "В Швейцарии разбился военный самолет"
В Швейцарии забили канализацию банкнотами евро
Фото "В Швейцарии забили канализацию банкнотами евро"
В Швейцарии начали продавать за границу чистый воздух
Фото "В Швейцарии начали продавать за границу чистый воздух"
В Швейцарии университет стал принимать биткоины в виде платы за обучение
Фото "В Швейцарии университет стал принимать биткоины в виде платы за обучение"
В Швейцарии подросток напал на людей с топором
Фото "В Швейцарии подросток напал на людей с топором"
Парламент Швейцарии избрал президента на следующий год
Фото "Парламент Швейцарии избрал президента на следующий год"
Умер бывший король Румынии
Фото "Умер бывший король Румынии"
Самые пикантные новости уходящей недели
В Швейцарии заработал уникальный фуникулер
В швейцарских Альпах три человека погибли из-за схода лавин
Фото "В швейцарских Альпах три человека погибли из-за схода лавин"
Швейцария продлила санкции против Януковича
Фото "Швейцария продлила санкции против Януковича"
В Швейцарии с горы скатились 2,5 тысячи Санта-Клаусов
Фото "В Швейцарии с горы скатились 2,5 тысячи Санта-Клаусов"
ФОТОФАКТ. Лавина в Швейцарии держит "в плену" 13 тысяч туристов
Фото "ФОТОФАКТ. Лавина в Швейцарии держит "в плену" 13 тысяч туристов"
В Швейцарии антиглобалиста будут судить за плакат "убить Трампа"
Фото "В Швейцарии антиглобалиста будут судить за плакат "убить Трампа""
В мире продолжаются необычные погодные аномалии
Комментарии
Кондитеры заявили, что создали четвертый вид шоколада наряду с черным, белым и молочным. Первым за 80 лет новым видом шоколада может стать рубиновый, пишет The Independent. Швейцарский шоколадный гигант Барри Каллебаут говорит, что он использовал рубиновые какао-бобы.  Ученые исследовали их на протяжении нескольких лет. Аромат и окраска этого шоколада натуральны и получаются без добавления ягод. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Шоколад может предотвратить развитие диабета Новый вид шоколада, названный Ruby из-за характерного красного оттенка, может стать первым появившимся после созданного в 1930-х годах белого. Создатели говорят, что он привнесет "совершенно новый опыт вкуса, не горький, не молочный и и не сладкий". "Рубиновый шоколад освежает и имеет легкую сливочную текстуру. Вкус такой легкий и фруктовый, вы на самом деле не понимаете, что едите шоколад" – говорит эксперт по шоколаду и редактор "отраслевой библии" Kennedy’s Confection Ангус Кеннеди. Ранее учены назвали пять способов, как превратить шоколад в лекарство Аромат, Швейцария, шоколад, новый, вид, вкус, кондитеры, Новости
-или-