Для киян пояснять, як трансформувалися харчові звички в умовах повномасштабної війни.

Христина Левченко

20 Липня, 2025

Цієї неділі, 20 липня, у Музеї Києва відбудеться науково-просвітницька лекція під назвою "Гастрономія страху: як війна змінила наші харчові звички". Організатори заходу – представники музею – запрошують усіх охочих зануритися у роздуми про трансформації гастрономічних практик в умовах війни.

Під час лекції слухачі матимуть можливість дізнатися:

  • як змінилися харчові звички з початку 2022 року;
  • яка була реакція українського суспільства на початок війни в аспекті їжі, моделей споживання та ставлення до голоду;
  • які соціокультурні явища у сфері гастрономії виникли під час війни та який вплив ця ситуація має на людей, що живуть у воєнних умовах.

Лекцію проведе Алла Петренко-Лисак – кандидатка соціологічних наук, доцентка факультету соціології Київського національного університету імені Тараса Шевченка.

Для кращого ознайомлення з тематикою майбутнього заходу рекомендується переглянути візуальне есеїстичне дослідження лекторки під назвою "Їжа (до) останнього дня", що доступне за посиланням.

Інформація про захід:

  • Місце проведення: виставковий простір "На фестини до Києва. Смачна історія крізь віки" (3-й поверх), Музей Києва, вулиця Богдана Хмельницького, 7;
  • Дата і час: 20 липня, початок о 14:00;
  • Вартість: без попередньої реєстрації, за ціною вхідного квитка – 160 гривень для дорослих, 80 гривень для пільгових категорій.

Також радимо ознайомитися з матеріалом на суміжну тему: "Їж місцеве: де шукати локальні та сезонні інгредієнти у ресторанах Києва".

Захід відкриває нові горизонти розуміння того, як війна впливає не лише на політику та економіку, але й на повсякденні гастрономічні практики і культурні звички українців.

Автор

  • Христина Левченко

    Міська репортерша. У центрі її уваги — життя столиці, інфраструктура, влада і люди.
    Гасло: «Київ змінюється щодня. Я — фіксую кожну мить».

різне

Залишити коментар