Упаковка для бізнесу має виконувати одразу кілька завдань. Вона захищає товар, спрощує фасування, допомагає організувати викладку та дає покупцеві можливість побачити продукт до покупки. Саме тому прозорі контейнери часто використовують у магазинах, кондитерських, кафе, пекарнях і службах доставки.
Блістерна тара підходить для випічки, десертів, ягід, фруктів, зелені та готової кулінарії. Такий формат зручний у щоденній роботі, адже вміст добре видно, а сам товар можна швидко розфасувати й підготувати до викладки. Водночас для десертів, ягід чи готової кулінарії зазвичай обирають контейнери різної форми та місткості.
Де використовують блістерну тару
Найчастіше цю тару використовують у магазинах, пекарнях, кафе та кулінарних відділах. Вона доречна у випадках, коли покупець звертає увагу не лише на сам продукт, а й на те, як він виглядає в упаковці.
Для тістечок зазвичай підбирають контейнер такої висоти, щоб кришка не торкалася крему, глазурі чи декоративних елементів. Для ягід важлива відповідність об’єму стандартній порції. Для готових страв має значення не тільки місткість, а й те, наскільки надійно тара закривається.
Для регулярного фасування можна підібрати блістерна упаковка у каталозі НІ.КА, де представлені різні формати контейнерів для продуктів. Вибір кількох основних типорозмірів дозволяє використовувати окрему тару для різних категорій товару без необхідності зберігати десятки схожих варіантів.
Прозорість контейнера також спрощує роботу персоналу. Вміст видно без відкривання, тому товар легше сортувати, перевіряти та розміщувати на вітрині.
Чому розмір упаковки має значення
Занадто великий контейнер не завжди зручніший. Коли товар заповнює контейнер не повністю, під час перенесення він може зрушуватися з місця. Крім цього, завелика тара займає більше простору на полиці, у холодильному обладнанні та під час перевезення.
Надто маленька упаковка створює іншу проблему. Кришка може тиснути на випічку, десерт або готову страву. В результаті товар втрачає форму ще до того, як потрапить до покупця.
Перед замовленням упаковки варто визначити стандартний розмір порції або продукції. Це допомагає швидше підібрати кілька постійних форматів для щоденної роботи.
На що дивитися під час вибору
Не варто орієнтуватися лише на ціну однієї упаковки. Для бізнесу важливі також зручність фасування, спосіб закривання та відповідність контейнера конкретному товару.
Перед закупівлею варто перевірити
- розміри та об’єм контейнера
- висоту кришки
- спосіб закривання
- форму упаковки
- умови зберігання товару
- можливість використання для транспортування
Якщо упаковка потрібна регулярно, зручно спочатку протестувати обраний формат на невеликій партії продукції. Практичне використання швидко показує, чи підходить тара за розміром і чи комфортно з нею працювати персоналу.
Упаковка для випічки та кондитерських виробів
Для кондитерської продукції особливо важлива висота контейнера. Печиво або невеликі булочки можна розміщувати у невисокій тарі, а для тістечок та десертів із декором потрібен більший внутрішній простір.
Упаковка не повинна стискати продукт або залишати надто багато вільного місця. Якщо товар планують перевозити, важливо також враховувати його стійкість усередині контейнера.
Прозорі стінки дозволяють залишити десерт видимим. Для магазинної вітрини це зручно, оскільки покупець може одразу оцінити зовнішній вигляд продукції.
Упаковка для ягід, фруктів і зелені
Для таких товарів важливо, щоб об’єм тари відповідав кількості продукції. Якщо порція невелика, а контейнер завеликий, він займає зайвий простір і візуально робить фасування менш акуратним.
Перед закупівлею доцільно визначити стандартне фасування. Наприклад, якщо ягоди продаються приблизно однаковими порціями, під них можна вибрати постійний формат тари.
Прозора упаковка дозволяє покупцеві бачити продукт з різних боків. Для свіжої продукції це зручно, оскільки немає потреби відкривати контейнер для візуальної оцінки.
Чим відрізняється тара для вітрини і доставки
У магазині упаковка переважно знаходиться у стабільному положенні. Під час доставки вона переноситься, складається в пакети та може контактувати з іншими товарами.
Тому для кур’єрських замовлень важливо перевіряти щільність закривання. Якщо кришка легко відкривається при натисканні, такий контейнер може бути зручним для вітрини, але менш практичним під час перевезення.
Значення має і форма. Контейнери з рівними поверхнями простіше розміщувати один біля одного та компонувати всередині пакета або коробки.
Як контролювати витрати на упаковку
Якщо заклад щодня використовує десятки або сотні контейнерів, навіть невелика різниця у вартості та розмірі тари впливає на загальні витрати.
Корисно періодично переглядати, які формати використовуються найчастіше. Контейнери, що практично не застосовуються, немає потреби постійно тримати у великому запасі.
Для регулярної роботи достатньо сформувати основний набір типорозмірів. Окремі варіанти можна закуповувати для сезонної продукції, нового меню або товарів нестандартної форми.
Упаковка як частина щоденної роботи
Блістерні контейнери використовуються не лише для зберігання. Вони беруть участь у всьому процесі від фасування до передачі товару покупцеві.
Вдалий формат упаковки дає змогу раціональніше розміщувати товар, швидше фасувати його перед продажем і уникати ситуацій, коли тара виявляється занадто великою або замалою. Щоб підібрати доречний варіант, варто врахувати особливості продукції, звичний обсяг порції та умови, у яких товар зберігатиметься або перевозитиметься.
