Дніпропетровська область, один із провідних виробників соняшнику в Україні, зіткнулася зі значними втратами, що безпосередньо впливає на продовольчий ринок та формування цін на соняшникову олію.
Сезон 2025 року у регіоні виявився надзвичайно складним для соняшникового виробництва. Аномальна спека в поєднанні з дефіцитом опадів призвели до рекордно низьких показників врожайності за останні десять років. Це негативно позначається на обсягах сировини, що надходять до переробних підприємств області, а також на кінцевій вартості продукту на ринку. За даними компанії ASAP Agri, урожайність у Дніпропетровській області скоротилася до мінімального рівня, що підтверджує інформація, оприлюднена виданням «Відомо».
Станом на цей час аграрні підприємства зібрали близько 59% посівних площ, що становить приблизно 3,02 млн гектарів, з намолоченням 5,54 млн тонн насіння. Середній показник врожайності по Україні не перевищує 1,83 тонни з гектара, що суттєво відстає від запланованих значень.
Критична ситуація спостерігається у таких областях:
– Дніпропетровська,
– Кіровоградська,
– Миколаївська,
– Одеська,
– Харківська.
У цих регіонах урожайність коливається в межах від 0,5 до 1,6 тонн з гектара. Особливе значення має Дніпропетровщина як один із лідерів з виробництва соняшника, якій довелося зазнати значних втрат. Це робить регіон важливим чинником на загальнонаціональному рівні. Зменшення кількості сировини безпосередньо впливає на роботу переробних підприємств, що призводить до обмеженого постачання олії на ринок і створює дефіцит продукту.
Водночас центральні та північні області, зокрема Вінницька, Полтавська, Черкаська та Чернігівська, демонструють кращі показники врожайності. Проте пізні опади у вересні та жовтні збільшують ризик затримок зі збором урожаю та ймовірність часткових втрат.
Низька врожайність соняшника призведе до зростання вартості олії. Експерти ринку прогнозують, що вже восени ціни можуть піднятися до 100 гривень за літр. Така ситуація обумовлена обмеженою пропозицією сировини у ключових виробничих регіонах, включно з Дніпропетровською областю.
В умовах дефіциту виробники та торговельні мережі будуть змушені переглядати ціни на олію, що матиме наслідки для споживчого кошика українців. Збільшення вартості цього продукту потенційно створить додатковий інфляційний тиск у країні, оскільки соняшникова олія є важливою складовою раціону населення.
Аналітики акцентують увагу на необхідності:
1. Прогнозування сезонних коливань врожайності;
2. Оптимізації логістики та постачання сировини;
3. Використання сучасних технологій зрошення та захисту рослин від екстремальних погодних умов.
Дефіцит насіння соняшника у ключових областях України, серед яких і Дніпропетровщина, служить сигналом агровиробникам про потребу застосування інноваційних методів для підвищення стійкості посівів.
Поточний сезон вважається одним із найскладніших за останні десять років. Відповідно, наслідки для цін на соняшникову олію будуть відчутними на ринку до кінця року. Споживачам рекомендується планувати закупівлі заздалегідь, а виробникам — спрямовувати зусилля на стабілізацію постачання та удосконалення логістичних процесів.
