У Дніпрі відзначається стрімке підвищення цін на м’ясо, зокрема на свинину, про що повідомляє Politeka.
Згідно з інформацією аналітиків асоціації «Свинарі України», вартість одного кілограма свинини вже перевищила позначку у 250 гривень, причому окремі частини туші реалізуються ще дорожче. Основними чинниками цього явища є:
– зниження внутрішнього виробництва м’яса;
– скорочення поголів’я свиней;
– зростання витрат на утримання тварин;
– сезонний спад постачання в літній період.
Для порівняння: минулого року ціни на охолоджену свинину були значно доступнішими — нижче 200 гривень за кілограм. Нині ж середня роздрібна ціна становить 253,2 гривні.
Фахівці пояснюють таке подорожчання м’яса, перш за все, зменшенням обсягів виробництва. За перші п’ять місяців 2025 року сумарна пропозиція свинини в Україні знизилася на 11%. У промисловому секторі цей спад ще істотніший — більше ніж на 15%, і саме промислові підприємства забезпечують більшу частку свинини на українському ринку.
Для прикладу, у 2024 році середня закупівельна ціна живої свині коливалась у межах 52–60 гривень за кілограм. Нині вона зросла до 92,5–93,5 гривень і продовжує зростати. Це призводить до того, що значна кількість виробників вимушена припиняти діяльність через низьку рентабельність бізнесу, адже:
– витрати на корми значно зросли;
– прибуток суттєво скоротився.
Крім економічних факторів, негативний вплив на галузь чинять і епізоотичні захворювання. Одним з найпоширеніших і найболючіших уражень стала африканська чума свиней. Крім цього, значний удар по виробництву завдала війна: в зонах бойових дій багато підприємств припинили свою роботу або взагалі ліквідувалися.
Наразі в популярній торговельній мережі АТБ ціна охолодженої свинячої піджарки у упаковці вагою 0,7 кг становить 191,90 гривень, а за кілограм гостро маринованого стейка з ошийка «Глобино» вимагають 319,89 гривень.
Останні новини з України включають:
1. Безкоштовне житло для внутрішньо переміщених осіб (ВПО) у Дніпрі: для переселенців підготували важливе нововведення, про яке розповіла Politeka.
2. Грошова допомога для пенсіонерів Дніпропетровської області: хто зможе отримати понад 3 тисячі гривень до Дня Незалежності.
3. Виплати для ВПО в Дніпропетровській області: умови оформлення грошової підтримки для переселенців, пояснює Пенсійний фонд України.
Таким чином, зростання цін на свинину у Дніпрі є наслідком сукупності економічних, виробничих та соціальних викликів, які наразі відчуває аграрна галузь регіону.
