Ремесло виготовлення клейкого рису у Фу Тхионгу було офіційно визнане національною нематеріальною культурною спадщиною, що засвідчує його унікальність і важливість для місцевої традиції. Наразі в цьому районі понад 700 домогосподарств активно займаються виробництвом і реалізацією клейкого рису. Цей промисел у 2016 році отримав статус традиційного ремісничого села, а у 2019 році бренд «Клейкий рис Фу Тхионг» був зареєстрований як колективна торгова марка. Більше того, безліч продукцій цього ремесла відповідає рейтингам OCOP від трьох до чотирьох зірок, що підтверджує їх високий стандарт якості.
Визнання ремесла Фу Тхионгу національною нематеріальною культурною спадщиною створює надійну основу для ефективного використання цінності ремісничого села. Це, у свою чергу, дозволяє тісно пов’язати традицію з розвитком туристичної інфраструктури та культурно-економічної спадщини регіону.
Окрім унікальної гастрономічної слави, Фу Тхионг зберігає численні історичні й культурні артефакти, що свідчать про формування та розвиток ремісничих сіл цієї місцевості. Унікальні культурні ресурси сприяють формуванню автентичних туристичних вражень, які утворюють неповторну ідентичність регіону.
За словами пана Нгуєн Куанг Нгока, керівника відділу економіки, інфраструктури та міського планування району Фу Тхионг, районний керівний апарат уважно враховує стратегії розвитку культурних галузей і спадщини міста Ханой, впроваджуючи низку заходів для популяризації цінності села клейкого рису шляхом інтеграції з туризмом.
Основні напрямки діяльності місцевої влади:
– Підтримка домогосподарств у підвищенні якості продукції.
– Ефективне використання колективної торгової марки «Xôi Phú Thượng».
– Активна участь у програмі OCOP.
– Розвиток заходів, пов’язаних із традиційними ремісничими селищами, історичними пам’ятками та фестивалями.
– Промоція згаданих подій у цифровому просторі й на культурно-туристичних платформах.
Однією із найбільш привабливих ініціатив є туристичний маршрут «День зі спадщиною Фу Тхионг», що об’єднує відвідування історичних об’єктів, культурних просторів із практичним ознайомленням із традиційним ремеслом виготовлення клейкого рису, дегустацією місцевих страв та зануренням у побут села. Цей проєкт має на меті створення унікального туристичного продукту, презентацію іміджу Фу Тхионгу, поширення культурних цінностей та посилення привабливості села для туристів.
Крім того, адаптація цифрових технологій стає невід’ємною частиною стратегії розвитку ремесла. Місцева адміністрація заохочує домогосподарства використовувати онлайн-платформи для просування і збуту продукції, що спрощує доступ споживачів і відвідувачів до клейкого рису Фу Тхионг.
Позиції представників ремісничої спільноти:
– Пані Нгуєн Тхі Фуонг, майстриня з багаторічним досвідом, відзначає особливу радість і гордість від зустрічей із туристами, які цікавляться традиційним ремеслом. Вона висловлює надію на подальше поглиблення співпраці з туристичними агентствами для розширення популярності Фу Тхионгу.
– Пані Май Тхі Нга підкреслює важливість розширення платформи для демонстрації ремісничих звичаїв. Вона вважає, що це не тільки сприятиме популяризації продукції, але й допоможе молодшому поколінню та гостям краще зрозуміти цінність виготовлення клейкого рису, яке передавалося від дідів-прадідів.
Завдяки багатовіковим культурним традиціям та перевагам ремісничих сіл, Фу Тхионг ефективно реалізовує туристичний потенціал, пов’язаний з виготовленням клейкого рису. Такий системний підхід не лише підвищує цінність продукту, а й сприяє збереженню та популяризації культурної ідентичності регіону, формуючи унікальний імідж ремісничого села як привабливого об’єкта у столичному туризмі.
Джерело: https://hanoimoi.vn/phu-thuong-phat-develop-tourism-from-nghe-xoi-village-1210711.html
