Опубліковано: 25 серпня 2025 року, 12:24 за GMT+2.
Нові наукові дослідження свідчать про те, що дотримання середземноморської дієти може значно знизити ризик розвитку деменції, особливо для осіб із генетичною схильністю до цього захворювання. За сучасними уявленнями, виникнення деменції обумовлене взаємодією генетичних, способу життя та екологічних чинників. Однією з найбільш вагомих генетичних детермінант є варіант гену APOE, відомий як APOE4.
Головні факти про генний фактор і ризики:
1. Наявність однієї копії варіанта APOE4 підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера – найпоширенішої форми деменції – у три рази.
2. Особи з двома копіями цього варіанта можуть бути схильні до захворювання в 12 разів більше, ніж середній рівень ризику.
3. Варто зауважити, що генетична схильність не обов’язково призводить до розвитку хвороби.
Публікація у престижному журналі Nature Medicine презентує дослідження, проведене американською групою вчених, в якому доводиться, що навіть високі генетичні ризики можна значною мірою пом’якшити шляхом правильного харчування. На основі аналізу тридцятирічного періоду було встановлено, що особи, які дотримувалися середземноморської дієти, багатої на овочі, фрукти, горіхи, цільнозернові продукти та з низьким споживанням червоного і обробленого м’яса, мали:
– знижений ризик виникнення деменції;
– уповільнене когнітивне погіршення.
Найбільш помітний терапевтичний ефект був у тих, хто володіє двома копіями APOE4.
У коментарі для ЗМІ Йюксі Лю, один із співробітників дослідницької групи та науковець Гарвардської лікарні, наголосила:
«Здобуті результати свідчать, що харчові стратегії, зокрема середземноморська дієта, можуть сприяти зниженню ризику когнітивного занепаду та запобіганню деменції шляхом позитивного впливу на ключові метаболічні шляхи.»
Дослідниця додала:
«Ці рекомендації актуальні для загальної популяції, але ще більш важливі для людей із підвищеним генетичним ризиком, таких як носії двох копій варіанту APOE4.»
Для цього проекту науковці опрацювали великий масив даних – понад 4 200 жінок і близько 1 500 чоловіків протягом трьох десятиліть. Вони ретельно відстежували харчові звички, генетичні профілі, результати аналізів крові, а також проводили регулярне оцінювання когнітивного стану у вибраної частини учасників.
Причини вибору середземноморської дієти в дослідженні пояснюються наступним:
– Попередні наукові роботи підтвердили позитивний вплив такого харчування на збереження когнітивного здоров’я у літньому віці.
– Окрім того, учені прагнули з’ясувати, яким чином генетичні чинники можуть модифікувати цей ефект, а також вивчити роль метаболітів крові, дрібних молекул, що відображають, як організм переробляє їжу та здійснює життєво важливі функції.
Приблизно 25% населення мають одну копію варіанта APOE4, а близько 2–3% – дві копії. Механізм впливу цього генетичного варіанту пов’язують із порушенням транспортування жирів, таких як холестерин, у крові та мозку. Це, у свою чергу, може змінювати реакцію мозку на запальні процеси та накопичення амілоїдних бляшок, внаслідок чого збільшується ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Обмеження та перспективи дослідження:
– Учасники переважно мали європейське походження і були добре освіченими, що може впливати на узагальнюваність результатів.
– Для підтвердження отриманих висновків необхідно провести масштабніші дослідження із залученням різноманітних популяцій.
– Вчені підкреслюють потенціал включення генетичних і метаболічних тестів у клінічну практику для більш точного оцінювання ризику розвитку хвороби Альцгеймера.
Йюксі Лю також відзначила перспективи подальших досліджень:
«Ми сподіваємося, що у майбутньому вдасться дослідити, чи можна досягнути більш персоналізованого зниження ризику деменції шляхом спрямованого впливу на конкретні метаболіти через харчування або інші терапевтичні втручання.»
