Кава найкраще підходить для швидкого забезпечення організму енергією та миттєвого поштовху розумової активності, тоді як матча ідеально сприяє підтриманню тривалої концентрації уваги.
Вибір між цими напоями варіюється залежно від ваших цілей. Напої з кофеїном, як-от кава і матча, добре заряджають бадьорістю вранці, проте кожен із них робить це по-різному. У статті, опублікованій на verywellhealth.com, дієтологи пояснюють, який із напоїв дає більше енергії і який є більш корисним для здоров’я та схуднення.
Вміст кофеїну в каві та матча
- У середній чашці кави міститься приблизно 95 мг кофеїну, хоча цей показник варіюється залежно від бренду та методу заварювання.
- Кофеїн у 2-грамовій порції порошку матчі коливається від 40 до 90 мг. Вміст кофеїну залежить від таких чинників, як кількість порошку, тип чайного листя і спосіб заварювання.
Варто зазначити, що кофеїн у каві та матчі може по-різному впливати на організм. Дослідження демонструють, що близько 99% кофеїну з напоїв засвоюється протягом 45 хвилин після вживання, зазвичай діючи досить швидко. Водночас матча містить амінокислоту L-теанін, яка має розслаблювальний ефект, здатний пом’якшити і збалансувати стимулювальну дію кофеїну.
Корисні й шкідливі властивості кави та матчі
-
Кава:
- Знижує ризик розвитку різноманітних захворювань;
- Виконує роль природного стимулятора;
- Позитивно впливає на здоров’я мозку;
- Допомагає знизити вірогідність виникнення серцево-судинних хвороб.
- Матча:
- Багата на антиоксиданти та L-теанін;
- Підтримує когнітивні функції мозку;
- Може бути корисною для роботи серця.
Недоліки кави полягають у тому, що вона може викликати підвищену нервозність або тривожність, а також провокувати печію й подразнення шлунка. Крім того, кава здатна впливати на якість сну і провокувати симптоми відміни при припиненні вживання. Матча також може негативно позначатися на сні і викликати нудоту у деяких людей.
Порівняльний аналіз: кава проти матчі
- Матча зазвичай стає оптимальним вибором для тих, хто прагне поліпшити концентрацію та підвищити енергію без ризику появи нервозності.
- Особливо люди зі підвищеною чутливістю до кофеїну можуть відчути тривогу після вживання кави. Оскільки кава не містить L-теанін — речовину, яка допомагає розслабитися, — вона частіше провокує такі симптоми, як нервозність, занепокоєння і прискорене серцебиття.
Ранковий заряд енергії
- Кава має вищий вміст кофеїну на порцію у порівнянні з матчою, що сприяє швидшому блокуванню аденозину — речовини, яка викликає сонливість, і дає миттєвий ефект підвищення пильності. Ця особливість робить каву популярним напоєм перед ранковими фізичними вправами. Однак швидке діяння кави також означає, що заряд бадьорості може швидко згасати, викликаючи помітний спад енергії.
- З іншого боку, матча забезпечує більш поступове і тривале виділення енергії, що дозволяє уникнути різких коливань у рівні активності.
Вплив на кишкове здоров’я
- Матча легше сприймається шлунком у порівнянні з кавою. По-перше, кава має вищу кислотність, що у деяких людей може спричиняти подразнення шлунка або провокувати печію. По-друге, кава часто діє як природний проносний засіб.
- Натомість матча є відмінним джерелом пребіотиків — харчових волокон, які живлять пробіотичні бактерії кишечника, стимулюючи їх розмноження.
Роль у процесах схуднення
Обидва напої можуть сприяти зниженню ваги:
- Кава може посилювати термогенез — процес утворення тепла в організмі, що сприяє прискореному спалюванню жиру. Крім того, вона здатна пригнічувати апетит і зменшувати переїдання, якщо вживати її за 30 хвилин до або протягом чотирьох годин після прийому їжі.
- Матча містить активні речовини, які стимулюють окислення жирів та можуть ефективніше за каву підвищувати витрату калорій під час фізичних навантажень.
Що обрати?
Вибір між кавою і матчою залежить від особистих уподобань і цілей, пов’язаних зі здоров’ям:
- Для тих, хто бажає отримати різкий та сильний приплив бадьорості, кава стане найкращим варіантом.
- Матча забезпечує більш плавне і довготривале вивільнення енергії без різких спадів.
- Завдяки вмісту L-теаніну, матча рідше викликає побічні ефекти у вигляді нервозності чи тривоги, тимчасом як кава, через відсутність цієї амінокислоти, може частіше спровокувати такі стани.
- Враховуючи кислотність, кава може подразнювати шлунок або спричиняти печію у схильних до цього людей.
- Обидва напої можуть допомогти у досягненні бажаної ваги завдяки стимуляції спалювання жиру.
Раніше також було розкрито секретний інгредієнт, який пом’якшує гіркоту і різкість кави, роблячи її смак кращим без додавання цукру.
Вас також можуть зацікавити Новини:
