Наша редакция проехалась по Киеву и собрала самые вкусные места для любителей мяса.
В подборке десять заведений с разным характером и подачей. Здесь легко выбрать свою идеальную точку для стейка, ребер и шашлыка
Наша редакція подорожує Києвом у пошуках найяскравіших м’ясних закладів.
Ми зібрали десять місць, де кожен шматок м’яса стає справжнім гастромистецтвом.
Цей огляд допоможе знайти власний гастрономічний фаворит.
ТОП 10 м’ясних закладів Києва
До списку увійшли авторські ресторани, затишні шашличні та сімейні барбекю-точки.
Кожен заклад вирізняється своїм підходом до м’яса та атмосферою.
1. ЖАРІММ’ясо
Сучасний простір із відкритою кухнею, де вугілля та вогонь правлять бал.
Інтер’єр наповнений музикою, а атмосфера заряджає енергією.
Адреса: вул. Сагайдачного, 10
Ціна: 600–1500 грн за страву
Рекомендація
Спробуйте томагавк 800 г — витриманий та соковитий.
2. BEEF
Елітний стейкхаус, де м’ясо обирають із фермерських господарств.
Кожен стейк тут — подія, яку доповнюють авторські соуси.
Адреса: бульв. Лесі Українки, 24
Ціна: 700–2000 грн за стейк
У фаворі
Рібай з мармурової яловичини — ніжний і карамелізований.
3. Реберня на Узвозі – THis is Пивбарю реберня
Безтарілковий формат із креативною подачею прямо на папері.
Художник малює контур тарілки, а м’ясо викладають поверх.
Адреса: Андріївський узвіз, 25
Ціна: 300–800 грн за порцію
Фірмова страва
Реберця в пивному маринаді з хрусткою скоринкою.
4. Голосіївський двір
Рустикальне подвір’я з дерев’яними меблями та ламповим світлом.
Шашлик тут маринують у традиційних спеціях і подають з лавашем.
Адреса: вул. Голосіївська, 5
Ціна: 150–450 грн за порцію
Радимо
Домашній шашлик із свинини з цибулею та лимоном.
5. GOODMAN
Стейк-хаус із прогресивним меню та американськими традиціями.
Просторий зал із джазовим саундтреком створює атмосферу свята.
Адреса: вул. Басейна, 12
Ціна: 900–2200 грн за стейк
Рекомендація
Т-бон 700 г у поєднанні з червоним вином.
6. Shshilkyan Max
Міні-ресторан у стилі street food, де швидко й ситно.
Шашлик тут готують на мангалі прямо біля столу.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 30
Ціна: 100–300 грн за порцію
Хіт меню
Шашлик з баранини з гранатовим соусом.
7. Мітерія і Сволїї
Авторський проект з нестандартними поєднаннями спецій.
Сомельє підбирає вино під кожну страву, створюючи гастроквест.
Адреса: вул. Михайла Грушевського, 20
Ціна: 500–1200 грн за страву
Спробуйте
Яловиче каре з хрусткою скоринкою та ягодами ялівцю.
8. Барбекю Хата
Сімейний ресторан зі справжнім барбекю у центрі міста.
Просторий зал з дерев’яними столами запрошує на компанійські вечері.
Адреса: вул. Павла Скоропадського, 15
Ціна: 500–1200 грн за страву
Фірмова страва
Свинячі реберця з медово-гірчичним соусом.
9. М’ясний бутик
Поєднання магазину делікатесів і ресторану.
Ковбаси, паштети та рульки готують за старовинними рецептами.
Адреса: вул. Воздвиженська, 11
Ціна: 200–600 грн за 100 г продукту
Пропозиція
Сет із трьох видів м’яса з домашнім паштетом.
10. Meat Lab
Лабораторія м’яса з експериментальним меню та лофтовим інтер’єром.
Тут м’ясо стає полотном для кулінарних інновацій.
Адреса: вул. Січових Стрільців, 27
Ціна: 400–900 грн за авторську страву
Рекомендовано
Такос з яловичиною, чилі та авокадо — вибух смаку.
Київ пропонує багато унікальних форматів м’ясних закладів.
Обирайте свій ідеальний варіант та насолоджуйтеся справжнім гастросвятом.
