Автори: AP у співпраці з Euronews
Дата публікації: 20 жовтня 2025 року, 11:01 (GMT+2)
За останнє десятиліття, після революційного дослідження, яке довело, що введення горіхових продуктів дітям у ранньому віці може запобігти розвитку потенційно смертельних алергій, нові наукові дані свідчать про істотні результати цієї зміни у медичній практиці в реальному житті.
Близько 60 тисяч дітей у Сполучених Штатах уникнули появи алергії на арахіс завдяки рекомендаціям, які вперше були оприлюднені у 2015 році. Вони радили починати знайомство з потенційним алергеном, зокрема з арахісом, уже з чотиримісячного віку.
Ці настанови відповідають європейським стандартам. Зокрема, у 2021 році Європейська академія алергії та клінічної імунології рекомендувала вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 до 6 місяців. Аналогічні рекомендації надали також Великобританія та Франція.
Нове дослідження, опубліковане у медичному журналі Pediatrics, підтверджує ефективність цих змін.
Давід Гілл, алерголог і дослідник із Дитячої лікарні Філадельфії, зазначив:
— «Сьогодні я можу констатувати, що кількість дітей із харчовими алергіями менша, ніж була б без впровадження цієї масштабної програми охорони здоров’я».
Для вивчення ситуації Гілл і його колеги проаналізували медичні дані з численних педіатричних амбулаторій США, відстежуючи діагностику харчових алергій у малюків до трьох років — до, під час і після впровадження нових рекомендацій.
Результати дослідження продемонстрували наступне:
1. Частота алергії на арахіс серед дітей до трьох років знизилася більш ніж на 27% після появи перших рекомендацій для групи високого ризику у 2015 році.
2. Після розширення рекомендацій у 2017 році цей показник зменшився більш ніж на 40%.
### Чому змінили рекомендації
Алергія на арахіс виникає, коли імунна система помилково розпізнає білки арахісу як небезпечні речовини і виділяє хімічні сполуки, які спричиняють алергічні реакції: висипи, симптоми з боку дихальних шляхів і, в окремих випадках, загрозливий анафілактичний шок.
Протягом багатьох років медики рекомендували відкладати введення потенційно алергенних продуктів, таких як арахіс, до трирічного віку дитини. Однак у 2015 році Ґідеон Лак з Кінгс Коледжу у Лондоні опублікував проривне дослідження “Learning Early About Peanut Allergy” (LEAP), яке змінило цю парадигму.
Основні висновки LEAP:
– Введення арахісових продуктів у раціон немовлят знижує ризик виникнення харчової алергії більш ніж на 80%.
– Подальший аналіз довів, що цей захист зберігається приблизно у 70% дітей аж до підліткового віку.
Нове відкриття одразу ж спонукало до формування актуальних рекомендацій щодо раннього введення арахісу, однак впровадження їх на практиці проходило повільно.
Проблеми впровадження були пов’язані з:
– Невизначеністю та сумнівами щодо безпечних способів знайомства з арахісом поза суворими клінічними умовами.
– Загальною плутаниною серед медичних працівників і батьків щодо методів введення.
Останні дослідження акцентують увагу на оновлених рекомендаціях 2021 року, які радять включати арахіс та інші основні алергени у раціон дітей у віці від 4 до 6 місяців без попереднього скринінгу чи тестування, за словами Давіда Гілла.
Педіатри радять батькам звертатися до лікарів із усіма запитаннями і сумнівами.
Гілл додав:
— «Не обов’язково давати велику кількість продукту, достатньо невеликих доз: шматочків арахісового масла, йогурту на основі молока або сої, горіхових паст. Це безпечний спосіб поступово ознайомити імунну систему з потенційними алергенами».
Ці способи допомагають організму сформувати толерантність до алергенів і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.
